Ingredienti
Banane (circa 2) mature 300 g Muesli 100 g Gocce di cioccolato fondente (facoltativo) q.b.
Per realizzare i biscotti due ingredienti iniziate versate il muesli in una ciotola , poi sbucciate le banane (2) eliminate i filamenti e tagliatele a pezzetti. Ponete i pezzetti di banana in uno schiacciapatate fate cadere la purea ottenuta nella ciotola con il muesli. Mescolate con un cucchiaio per amalgamare il composto e poi, se gradite, unite le gocce di cioccolato.
Mescolate ancora con il cucchiaio per distribuire le gocce in modo uniforme,
poi prendete una leccarda, rivestitela con della carta forno e distribuite dei mucchietti di impasto con un cucchiaio avendo cura di compattare bene i biscottini e di distanziarli tra di loro per evitare che si attacchino in cottura.
Lasciate riposare in freezer i biscotti per 5 -10 minuti, in questo modo saranno più sodi e manterranno bene la forma, procedete quindi cuocendo i biscotti in forno preriscaldato statico per 15 minuti a 180° (in forno ventilato a 160° per circa 10 minuti).
A cottura ultimata, sfornate i biscotti e con l’aiuto di una spatola staccateli delicatamente dalla teglia e trasferiteli su una gratella per farli raffreddare. I vostri biscotti due ingredienti sono pronti da gustare!
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