Penne al salmone

 Penne con salmone e panna 

 200 gr di salmone affumicato in fette 40 gr di burro 200 ml di panna da cucina 5 cucchiai di passata di pomodoro 1 mazzetto di prezzemolo 350 gr di pasta formato penne 

 Le Penne con Salmone e panna, sono uno dei primi piatti più semplici da preparare e di sicuro successo per tutti i palati, anche per quelli che non hanno un particolare feeling con il pesce. Il sapore affumicato del salmone, infatti, oltre a non presentare lische (principale causa di inimicizia di molte persone verso le pietanze a base di pesce), ha un gradevole sapore che ne consente sia la consumazione al naturale, come antipasto, condito semplicemente con olio e qualche goccia di limone, sia come condimento per pasta o anche pizza, attraverso una cottura semplice e veloce, prerogativa che rende il salmone affumicato in fette molto versatile in cucina. 

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TORTA AL LIMONE, LA RICETTA FACILE ORIGINALE

TORTA AL LIMONE, LA RICETTA FACILE ORIGINALE 

Difficoltà: Facile 

Cottura: 20-25 minuti 

Preparazione: 15 minuti 

Ingredienti - 300 gr di farina - 150 gr di burro - succo e scorza grattugiata di un limone - 3 uova - 150 gr di zucchero - 1 bustina di lievito - zucchero a velo

 Preparazione Preparare la torta al limone è semplicissimo. Come prima cosa, mettete i tuorli e lo zucchero in una ciotola. Mescolate con una frusta a mano o elettrica per ottenere un composto spumoso e privo di grumi. Quando lo otterrete, unite il succo di un limone e la scorza grattugiata. Mescolate per far amalgamare bene il tutto.